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近日,上海连续发生“瘦肉精”食物中毒事故,波及全市9个区.3百多人. 这些病人 的主要症状是 手发抖.头晕.钾偏低,疑似瘦肉精中毒,目前还没有发现重度中毒者. 经过近几天 的采样分析与检测,上海市药检部门前天已将这个事件 的疑似帽子摘除,正式发布确认瘦肉精食物中毒 的检测报告.
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«焦点访谈»2百6年9月19日完成台本
演播室主持人敬 一丹:
从9月13号以来,上海市连续发生多起因食用猪内脏与猪肉导致 的疑似瘦肉精中毒事故,已经有3百多人次到上海 一些医院就诊.
经过近几天 的采样分析与检测,上海市药检部门前天已将这个事件 的疑似帽子摘除,正式发布确认瘦肉精食物中毒 的检测报告.
记者:
9月17号,上海市药检部门公布这批疑似含有瘦肉精猪肉 的正式检测报告,其检测结果令人吃惊.
王苏雯上海市浦东新区食品药品监督所副所长:
这 一份报告是 我们从病人剩余食品当中采集 的,经过实验室 的检测,瘦肉精含量是 1166微克平均每公斤,根据我们卫生要求,肉里面不得检测出瘦肉精,从这个检测报告 的结果来讲,它是 严重超标 的.
解说:
从9月13日到9月16日,发生[在]上海 的这次瘦肉精中毒事件,已经有3百多人次就诊,患者涉及上海 的9个区. 那么,这次波及范围相当广泛 的上海市民食用瘦肉精中毒事件最早是 怎么出现 的呢?上海市仁济医院是 最早.最集中接诊此类病人 的医院之 一.
记者张自力:
这里是 上海仁济医院 的急诊输液室,从9月13号开始,平均每天前来这个输液室就诊 的病人当中出现 一批特殊 的患者,他们 的症状基本相同,表现为手脚 的麻木.头晕.乏力,而且这些病人日渐增多.
患者1:
当时心跳很快,我说我是 不是 紧张啊,怎么跳得这么快,都快跳出喉咙,身体就 一直抖,我[在]练打字,这个手 一直[在]抖啊抖 的.
患者2:
手麻.手脚麻,发麻呀,发抖,手脚有点发抖.
记者:
还有吗?
患者2:
还有就是 心跳加快.
记者:
最多 的时候 一天来能多少?
徐玲芳上海仁济医院急诊科护士长:
最多 的时候, 一天大概就是 有五六十吧.
解说:
突然增加 的大批患者,最初让医生有些措手不及,经过仔细询问,医生很快发现 一个特殊 的情况.
赵韫嘉上海仁济医院医生:
就是 第 一拨病人,他们是 一个集体发病 的,是 一个单位 的病人,他们集体来看 的,他们 的表现是 一模 一样 的,可能他们之前[在]媒体上也看到过这样 的报道,他们 的主诉就是 说他们是 吃过猪肝以后.
记者:
[在]发生不舒服之前,吃什么东西啊?
患者1:
就是 那个用肉做 的饺子嘛,就自己包 的饺子,菜市场去买 的肉.
患者2:
腰子,猪腰子.
王苏雯:
13日晚上,我们接到医院 的报告,有几个病人[在]医院就诊,疑似是 瘦肉精引起 的 一个食物中毒. 我们及时赶到医院,同时采集到病人剩余 的食物,当时及时做 一个瘦肉精快速检测,结果全部是 阳性.
解说:
当时 的检测结果显示这些病人是 疑似瘦肉精中毒. 瘦肉精学名盐酸克伦特罗,原本是 一种主要用于治疗哮喘疾病 的药物. 上世纪80年代初,美国 一家公司意外发现, 一定剂量 的盐酸克伦特罗药物添加[在]饲料中可以明显促进动物 的生长,增加瘦肉率,因此又被称为瘦肉精. 随后,这 一新发现[在] 一些国家被应用于养殖业. 但是 从1993年起,世界各国陆续发生多起食用瘦肉精导致 的中毒事件. 经调查发现,长期食用瘦肉精之后,它会蓄积[在]动物 的组织,尤其是 内脏中,造成组织中残留 的药物浓度过高,人食用之后就会出现中毒症状.
赵韫嘉:
其实是 这样 的, 一般人吃以后,病人半个小时到 一个小时以后就会发病 的,它主要是 引起 一个交感神经 的兴奋.
解说:
1997年3月,我国农业部下文,严令禁止瘦肉精[在]畜牧业上 的应用. 2百2年,农业部再次下文,将瘦肉精定为严禁使用 的化合物之 一. 那么,这次危害上海市民 的这批含有瘦肉精 的猪肉到底来自哪一里呢?
记者:
这里是 位于上海浦东玉桥 的农产品批发中心市场,这 一次引发上海瘦肉精中毒事件 的问题猪肉,最初就是 从这里 的 一个批发户手中被销售到上海市各个区 的零散销售市场,最后被摆上上海市民 的餐桌.
解说:
经过仔细排查,调查人员把目标锁定上海浦东 的 一家大型农贸市场. 一个来自浙江 的猪肉批发户进入调查人员 的视野.
顾振华上海市食品药品监督管理局食品安全监察处处长:
有 一个猪贩运户,他从浙江 的海盐运来 一批猪肉,然后进入上海农产品批发中心 的 一个批发市场,然后通过这个批发市场,再把这个肉卖到 一些农贸市场. 总共他从浙江运来是 189头猪,然后就[在]12日 的晚上与13号 的早晨,把这个猪肉卖给农贸市场,大概卖60多个农贸市场.
解说:
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