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近日,有关健康专家对人们生活提出忠告,要当心某些食品对人类健康 的负面影响,并提醒大家警惕下面这些食品.
能量密度高,经常进食易导致肥胖;含有较高 的油脂与氧化物质,是 导致高脂血症与冠心病 的最危险 的食品;[在]油炸过程中,往往产生很多 的致癌物质. 已经有研究表明,常吃油炸食物 的人群,其癌症(专题访谈咨询) 的发病率远远高于不吃或者极少进食油炸食物 的人群. 【关注焦点:防麻疹：开窗通风打疫苗】
油炸食品 【健康导读:安徽去年共395人死于传染病 】
不论是 水果类罐头,还是 肉类罐头,其中 的营养素都遭到很多 的破坏,特别是 各类维生素几乎被破坏殆尽. 另外,罐头制品中 的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”. 还有很多水果类罐头含有较高 的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分 的吸收率大为增高,可[在]进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷大为加重. 同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌. 【扩展阅读:穿免烫服装可诱发癌症？ 】
罐头类食品
腌制食品
[在]腌制食品 的过程中需要很多放盐,这导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏 的负担加重,发生高血压(专题访谈咨询) 的风险增高. 还有,食品[在]腌制过程中可产生很多 的致癌物质亚硝酸胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤(专题访谈咨询) 的发病风险大为增高. 此外,由于高浓度 的盐分可严重损害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症与溃疡 的发病率较高.
加工 的肉类食品
这类食物含有 一定量 的亚硝酸盐,故有导致癌症 的潜[在]风险. 此外,由于添加防腐剂.增色剂与保色剂等,造成人体肝脏负担加重.... 下一页
