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随着气温 一天天下降,虽然已穿上棉衣,似乎仍难以抵挡寒冷 的感觉. 其实,衣服只能起到保暖 的作用,要想让身体增加热能,还要依靠食物 的功效.
传统 的御寒方法包括吃火锅.饮酒等. 冬季吃火锅 的确可以增加温暖 的感觉,但火锅取暖并非人人皆宜. 这是 因为冬季气候相对干燥,火锅调料又偏于温热,有口干舌燥.咽喉疼痛.大便干结等阴虚燥热症状者应少吃或者不吃. 【关注焦点:转阴病例(四)】
吃火锅.饮酒并非人人皆宜 【健康导读:肝癌形成前有望阻断】
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饮酒后人会感到全身热乎乎 的,于是 很多人认为这是 御寒 的好办法,甚至有些冬泳 的人特意[在]下水前喝点酒. 其实,这种温暖只是 一种错觉. 喝酒后由于酒精引起交感神经兴奋,[在]短时间内释放出较多 的能量,所以全身感觉温暖. 但这温暖很短暂,随着血管 的扩张,热量很多丢失后,人就会觉得更加寒冷.
真正能增加人体热能 的食物是 以下6类,冬季来临 的时候,可以有选择地多吃 一些:
产热食物:低温会对人体内分泌及消化系统产生 一定影响,使蛋白质.脂肪.碳水化合物三大营养物质代谢.分解加快,能量消耗相对增加. 因此,冬季应适当增加蛋白质.脂肪与碳水化合物这三类产热营养素 的摄入,比如主食与含少量糖分 的甜食,尤其是 鱼类.奶类等优质蛋白质及脂肪 的摄入,炒菜时可适当多放 一点植物油.
温性食物:中医认为,羊肉.狗肉.桂圆.韭菜.核桃.小米等食物具有温阳益气 的作用,多吃可以提高御寒能力. 相反,鸭肉.螃蟹.香蕉.黄瓜.西瓜.梨.绿豆.冰糖等凉性或者寒性 的食物最好少吃.
含蛋氨酸食物:低温使人体尿液中肌酸 的排出量增加,脂肪代谢加快. 肌酸 的合成及脂肪 的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供. 蛋氨酸是 人体必需 的8种氨基酸之 一,而富含氨基酸 的食物包括芝麻.葵花子.叶类蔬菜等. 对于老人来说,不妨多吃点猪血.... 下一页
