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由于睡眠不足.饮食不规律.缺乏运动,加之工作压力,常常会使人感到身心疲惫. 比如若不及时调整状态.恢复精力,长而久之就会导致疲劳综合征,不仅会影响工作效率,而且还会影响身体健康. 那么,比如何缓解疲劳呢?北京军区总医院营养科魏文青认为,合理饮食是 缓解疲劳 的关键. 亲自下厨掌勺,为自己及家人制作 一份健康饮食.为生活添加 一份乐趣,又何乐而不为呢?
饮食平衡是 关键多样化 的食物不仅能为我们提供各种不同 的口味,更重要 的是 能供给人体必需 的各种营养素,只有保证饮食平衡才可以避免营养不良引起 的身体虚弱. 饮食平衡包括: 一个健康成年人平均每天应食用谷薯类4百克,蔬菜水果5百克,动物性食物（肉.禽.鱼.蛋等）2百克,牛奶2百毫升,豆类50克及适量 的食用植物油. 按照早.中.晚各占30%.40%.30% 的比例合理分配全天 的食量,不能饱 一顿饥 一顿,也不能偏食. 充足 的糖分平均每天50%～55% 的体能补充都要依靠糖分. 其中,多糖类因结构复杂,不会很快被身体消耗,可以长时间补充能量. 富含多糖 的食物包括:米.面.糙米.杂粮.马铃薯等. 适当 的优质蛋白质蛋白质是 构成人体组织 的基本物质,能调节人体生理活动,人体 的免疫功能 的维护需要蛋白质 的参与,补充优质蛋白质可以提高人体 的抵抗力,补足代谢 的消耗. 动物性食物.豆制品可供给人体优质蛋白质. 补充抗氧化维生素维生素c可以有效清除体内有害自由基,有助于增强免疫功能（抵抗病菌入侵）. 猕猴桃,柑橘类水果（橙.柠檬.柚子等）,红色水果（草莓.杨梅.山楂等）,新鲜蔬菜（白菜.西红柿.青椒等）等都含有很多 的维生素c. 注意微量元素 的摄取微量元素可以调节.改善体内 的酸碱平衡,它包括钙.镁.磷.钾.钠.氯.铁.锌.硒等,广泛存[在]于肉类.鱼类.奶制品.水果.蔬菜及豆制品中. 铁 的最好来源是 血肠.肝.红肉类.乳鸽.贻贝等.... 下一页
