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人到老年时期 的生理特点是 脏腑功能减弱,气血不够充实与肾气功能衰退. 因此,讲究饮食十分重要,应采用保肾.养脾 的食品与食法,以适应这个阶段 的需要. 老年人应该坚持以下几点饮食原则:
由于老年人 的消化功能减退,解毒能力低下,血管弹性变弱,不少人动脉硬化,尤其经不起暴饮暴食所带来 的危害. 暴饮暴食会严重地破坏老年人 的饮食平衡,给肠胃加重负担,会引起消化不良,容易发生心绞痛或者诱发心肌梗死. 所以[在]饮食时,宜细嚼慢咽,这既有助于食物消化吸收,又可避免引起梗噎呛咳. 【关注焦点:痔疮治疗新概念】
（1）忌暴饮暴食 【健康导读:心理养生“四诀”】
一般老年人,吃得太多,摄入 的热量超过人体 的需要,就易肥胖. 老年人过于肥胖容易得病. 因为食物[在]胃中停留 的时间太长,会引起不舒服感觉,造成消化不良. 同时,还会使横膈 的活动受阻,引起呼吸困难,增加心脏负担,可能出现心绞痛之类 的症状. 还会加重肝脏与胰脏 的负担,影响健康长寿,因此老年人 一定要节制饮食. 【扩展阅读:女性手淫面面观】
（2）忌过食
（3）忌随意饮食
人到老年,各种组织功能日益减退,消化代谢也比如此,因此营养上需要特殊补充,不要随意饮食. 首先要控制碳水化物 的摄入量,米.面要比 一般成人少食些;其次脂肪对心.肝不利,所以也要少食. 一般老年人平均每天摄入1百g瘦猪肉,20g植物油,就可以满足人体需要. 另外要补充蛋白质与维生素,多吃大豆类.乳类.鱼类.蛋类与瘦肉等食物. 要多吃含铁丰富 的油菜.西红柿.桃.杏与含维生素.纤维素多 的绿叶蔬菜. 并且要尽量多喝水. 喝水太少会使血液粘稠度增加,容易形成血栓,诱发脑.心血管病变,影响肾 的排泄功能. 所以老年人平均每天至少喝三茶缸水.
（4）忌冷食.冷饮
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