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    引言: 抽检同时发现,17种糕点存在菌落总数超标等问题

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    摘要:   ——6·1世界牛奶日  ●喝牛奶,  ●别看只是一个生活中的小细节,  ●其实,这也是一种生活方式——  ●你对自己关心吗?你对健康重视吗?你对家人关爱得够不够?  ●你选择怎样的营养方式才更健康?  ●当众所周知的“......
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京产酱制品四成不合格 新享等牌子上黑榜
 

  抽检同时发现,17种糕点存[在]菌落总数超标等问题

  北京市质监局办公室有关负责人介绍,本次共抽查29家蜂产品生产企业 的35种产品,合格31种,总体抽样合格率为88.6%.抽查中反映 的主要质量问题是 蜂蜜 的淀粉酶值(淀粉酶活性)不符合标准要求. 【关注焦点:营养药需求激增 市场整体正“春风得意”

  本报讯(记者郭安)昨天,北京市质监局公布去年4季度对本市生产 的蜂产品.糕点制品.豆制品.酱类制品.辣椒制品与鸡精调味品产品质量抽查结果,结果显示,蜂产品质量总体抽样合格率为88.6%,而糕点制品总体抽样合格率为84.7%,其中有17种糕点不合格. 另外,酱类制品产品抽样合格率为64%,不合格率近四成. 【健康导读:春补食疗为孩子助长

  所谓淀粉酶值,是 表明蜂蜜新鲜纯正 的 一个数据指标. 加工工艺不当或者存贮时间过长都会降低淀粉酶值.

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