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国家质检总局近期组织对饼干产品质量进行国家监督抽查. 共抽查北京.天津.河北.上海.江苏.浙江.广东.山东.福建等9个省.直辖市55家企业生产 的59种产品,产品抽样合格率为86.4%.
抽查中发现,饼干产品主要存[在]以下质量问题: 【关注焦点:孕前准妈妈生活方式六忌】
本次抽查依据gb71百-2百3«饼干卫生标准»等强制性国家标准对饼干产品 的感官.酸价.过氧化值.总砷.铅.水分.菌落总数.大肠菌群.霉菌计数.致病菌.糖精钠.甜蜜素.二氧化硫.食品标签等项目进行检验. 经检验,卫生指标 的大肠菌群.霉菌计数.致病菌及总砷.铅.感官.水分等强制性检验项目全部合格. 【健康导读:北大医院气体信号分子硫化氢研讨会】
部分质量较好 的产品及其企业名单: 【扩展阅读:下馆子不要太“好色”】
一是 个别产品菌落总数超标. 强制性国家标准gb71百-2百3«饼干卫生标准»规定,非夹心饼干 的菌落总数不得超过750cfu/g. 抽查中有个别产品菌落总数为27百cfu/g,是 标准规定值 的3.6倍. 二是 标签标注不规范. 抽查中有部分产品标签标注不规范,主要是 未标注甜蜜素.糖精钠.生产厂名.
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