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春天到,又到人们减肥 的好日子,虽然不少人都以节食为首选 的减肥方法,但是 往往效果甚微. 那为什么我们吃 的都是 一些“减肥食品”到最后不但没有成功减肥,反而还增肥呢?原因就[在]于超市里 的 一些貌似可以减肥 的食品其实是 我们减肥 的最大克星. 就让我们——把它们“揪”出来吧.
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问题1吃“油”太多 【扩展阅读:“瘦肉”是这样成精的 瘦肉精中毒啥症状】
【健康诊断】
脂肪是 减肥 的大忌,而为防止发胖,就要少涉入脂肪含量高 的食物. 杜绝脂肪类食品说白就是 少吃油,油用医学术语称之为“脂肪”,植物油与动物油都是 脂肪,植物油是 纯脂肪,肥肉 的主要成分脂肪,脂肪还存[在]于瘦肉.内脏.蛋.奶.豆制品.甚至粮食里.某些蔬菜里（比如:毛豆）都有 一定量 的脂肪.
１克碳水化合物或者１克蛋白质只产生４千卡热量,而１克脂肪能产９千卡热量,所以多吃 一点脂肪等于多吃很多 的碳水化合物或者蛋白质. 植物油比同等重量 的肥肉所含 的脂肪要多,因为肥肉中除脂肪外还含有水分.蛋白质.纤维组织. 有人说:“我不吃肥肉,只吃素油,可以避免肥胖. ”实质上是 一种误解,瓜子.花生.核桃.松子.榛子.夏果等这些硬果类食物 的成分几乎 一半是 脂肪. 有人爱吃这些零食也等于吃很多脂肪.
有些素菜馆,做菜 的油越来越大,炒菜出锅时为好看还要洒明油,各种素“水煮鱼”.“水煮肉”.“香辣蟹”实质上是 “油煮”,吃进 的油不可能不超量.
问题2多吃碳水化合物
碳水化合物经肠道消化变成单糖（葡萄糖.果糖.半乳糖）后被吸收入血, 一部分被组织直接利用产生能量供人体需要, 一部分储存[在]细胞里,比如果还有多余 的单糖,就会变成脂肪储存[在]机体中. 含碳水化合物 的食物有粮食.豆类.奶.水果.干果.蔬菜.
以前生活水平低 的时候副食差, 一般人平均每顿饭吃主食四两半斤是 很平常 的,现[在]生活水平提高,副食好,主食还吃四两半斤就超量. 有人吃水果太多,尤其吃含糖高 的水果（香蕉.柿子.葡萄.荔枝）,也增加碳水化合物 的摄入量.
问题3过量蛋白质
蛋白质也是 一种产能量 的物质,比如果吃多,食入 的能量超过人体需要量,储存起来 的还是 脂肪. 含蛋白质 的食物多为肉类.蛋类.奶类.黄豆类.粮食,蔬菜与水果也有少量 的蛋白质. 含蛋白质丰富 的食物（肉.蛋.奶.黄豆）都含高脂肪,这些食物吃多脂肪也会随着吃多. 蛋白质 的代谢产物要从肾脏排泄,蛋白质吃多会加重肾脏 的负担,代谢产物超过肾脏 的排泄能力会造成“氮质血症”,对身体有害.
问题4零食+甜品
有些人喜欢吃零食,喝甜饮料,尤其是 感到生活乏味或者看电视时吃过多 的零食. 零食中碳水化合物.蛋白质.脂肪 的成分几乎都有. 吃零食等于吃能量,有些零食 的能量还很高,像硬果类食物含油多,香蕉.开心果.腰果.薯片.膨化食品含淀粉多,糖果.干果.果脯.甜饮料含糖多,牛肉干.鱼片含蛋白质多,产生 的能量消耗不,就会以脂肪 的形式储存起来.
问题5喝酒太多
酒是 产生高热量 的饮料,１克酒精能产７千卡热量,仅次于脂肪产 的热量,啤酒中 的酒精度数虽然只有３%左右,但还有１１% 的含糖度数,而且喝啤酒 的量要大得多, 一瓶啤酒产 的热量相当于１００克粮食产 的热量,酒喝得多就等于多吃很多食物,多余 的能量还会以脂肪 的形式储存起来.
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【减肥误区】
容易误吃 的减肥食品
no.1沙拉
别以为 一份蔬菜沙拉就是 减肥食品,其实本身蔬菜并不会让人发胖,但是 蔬菜沙拉中 的沙拉酱可不能小看,沙拉酱中 的脂肪含量真是 不看不知道, 一看吓 一跳啊.
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