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面对铺天盖地 的钙剂广告,父母花费很多 的金钱,却收效甚微,因为不同钙剂 的吸收与其吸收机理.服用时间.方法以及机体所处 的状态与日常膳食有很大关系.
松子毛豆炒干丁 【关注焦点:性感好身材31天变身法 】
我国膳食构成主要是 以含钙成分低 的谷类食物为主,同时蔬菜供应量较大,植酸.草酸及植物纤维等摄入量相应较多,影响钙[在]肠道内 的吸收. 造成钙摄入量不足. 因此,对幼儿补钙而言,更重要 的是 调整饮食结构,注意饮食多样化,多食含钙丰富 的食物,比如牛奶.鱼.海带.虾米.豆类.紫菜等,并避免同食或者少食经水焯后 的含植酸.草酸 的蔬菜,比如:菠菜.苋菜.空心菜.竹笋等,下面介绍几例含钙量较高 的食谱以供参照. 【健康导读:每天跳绳腿会变粗吗？】
制作:1．将松子入锅上火炒香备用. 【扩展阅读:调查：你每天花多长时间吃饭？】
原料:松子2百克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐.糖.味精.麻油.高汤适量.
2．毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用.
3．香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用.
4．色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干.枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料与适量高汤. 收汤后,洒上松子拌匀,出锅. 淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成.
鱼松
原料:黄鱼肉750克.料酒50克,盐75克,葱.姜各15克,大料2粒,味精少许,麻油25克.
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