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早餐 的重要性已是 众所周知,早餐不仅要营养丰富,而且很重要 的 一点是 , 一定要“顶饿”,因为上午是 一天中学习与工作任务最繁重 的 一个时段.
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◆早餐是 大脑 的“开关”,其能量来源于碳水化合物,因此早餐 一定要进食 一些淀粉类食物,最好选择没有精加工 的粗杂粮并且掺有 一些坚果.干果. 这样 的食品释放能量比较迟缓,可以延长能量 的补充时间,比如紫米面馒头.芝麻酱花卷.包子.馄饨.豆沙包.坚果面包.吐司.玉米粥等. 【扩展阅读:胃肠功能访谈全文】
早餐宜吃食品
◆其次,维持人体充沛精力与灵敏反应力 的蛋白质也不能少,因为含蛋白质 的早餐能[在]数小时内持续地释放能量,使我们更“顶饿”. 可以选择鸡蛋.酱牛肉.方火腿.通脊肉.辣鸡翅.素鸡豆制品等食物.
◆第三,早餐 一定要有些蔬菜与水果,比如凉拌小菜.蔬菜沙拉.水果沙拉等等.... 下一页
