摘要： 有营养丰富的食物，却没有十全十美的食物。以豆腐为例，它软软滑滑、入口即化的口感真让人“爱不释口”，营养方面也不落后――富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。可是，豆腐在营养上也存在一点小缺憾，其中的人体必需氨基酸硫氨酸含量不足，因此不能被人体完全利用。 不过还好，豆腐的这个缺陷可以通过吃玉米来......
摘要： ◆避免发胖的饮食： 在自己发胖之前，就应该注意日常的饮食。具体做法如下： ⑴减少米饭、咸的副食品和动物性脂肪； ⑵每餐多吃优良的蛋白质； ⑶保持营养平衡； ⑷多吃蔬菜、乳制品和水果； ⑸不能多吃零食。 无论大......
五种食物别吃太新鲜的:5
新鲜 的就是 好 的?不见得哦！这种生活中积累出来 的经验,有时候会害你也说不定！抛弃固执 的观念,看看科学是 怎么说 的吧！
1.鲜海蜇新鲜 的海蜇含水多,皮体较厚,还含有毒素. 只有经过食盐加明矾盐（俗称三矾）清洗两次,使鲜海蜇脱水两次,才能让毒素随水排尽. 二矾海蜇呈浅红或者浅黄色,厚薄均匀且有韧性,用力挤也挤不出水,这种海蜇方可食用. 人们到海蜇产地旅游,会遇到兜售不经处理或者只经1—2次盐渍处理 的海蜇,千万不要去品尝或者选购. 【关注焦点:专家提醒喝豆浆有七忌】
想知道更多关于健康饮食 的问题,就去论坛与网友们交流 一下吧！>>>食疗营养论坛 【健康导读:吃西瓜的八大健康禁忌】
新闻链接:国家质检总局公布盐渍海蜇全部不合格
摘要： 不少人会经常食用绿豆芽，只因它经济实惠。但很少人知道绿豆芽还具有较高的药用价值，使用得当，利于健康减肥。 警惕：让你长胖10公斤的零食(组图) 研究发现：绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。因为含纤维......
