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“美味综合症”——
另 一种与春节密切相关 的是 “美味综合症”. 春节期间,人们欢聚宴饮,多吃鸡鸭鱼肉,少吃蔬菜. 有些过量食用 的人会[在]饭后半小时至1小时,突然出现头昏脑涨.眼球突出.上肢麻木.下颌发抖.心慌气喘.心跳过速.脉搏加快.呼吸急促.血压增高等 一系列症状. 因是 食用美味佳肴过量引起 的,故称为“美味综合症”. 【关注焦点:越练越壮 最恐怖3运动】
多吃新鲜蔬菜与水果 【健康导读:鱼肉荤腥吃喝玩乐 快乐春节打响保胃战】
专家说,[在]鸡鸭鱼肉等鲜味食品中,含有丰富 的麦夫酸钠,会大大刺激人 的味觉. 麦夫酸钠进入人体后又分解成谷氨酸与酪氨酸等物质,这些物质比如过剩,[在]肠道细菌 的作用下,会转化为有害物质随血流到脑部,干扰大脑神经细胞正常代谢,使生理功能发生紊乱,导致上述 一系列症状出现.
应对措施:要使症状得到改善,[在]烹饪菜肴时,要不加或者少加味精.... 下一页
