＋设为首页 ＋添加到收藏夹
开场白:豆类食品是 近年来备受推崇 的健康食品,曾有“多吃豆,少吃肉,营养肯定够” 的说法,可是 平均每种食品都有食用 的宜与忌,不能盲目跟风……【专题推荐:吃东西 的宜与忌】
纳豆是 一种大豆 的发酵食品,由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成. 纳豆菌具有强大 的调整肠胃 的作用,里面还有 一种叫“纳豆激酶” 的成分,能起到预防脑梗塞.心肌梗死.高血压等功效. 此外,纳豆中大豆异黄酮含量很高,对女性更年期综合征也有很好 的改善作用. >>>难受孕女性能吃豆制品吗 【关注焦点:专家简介：安颖】
因为大豆营养丰富, 一位40多岁 的男子将其当作健康品,连续两个月,餐餐有豆,结果诱发“急性痛风”被送进医院. 经检查,其血液中 的尿酸值超过正常人 的两倍. 【健康导读:“速冻食品”该怎么选】
不过,豆类食品,比如红豆.黄豆.绿豆.黑豆.纳豆.豆芽及豆腐.豆浆.豆腐干等大都含有很高 的蛋白质及嘌呤（有机化合物,[在]人体内,嘌呤氧化而变成尿酸）等物质,这是 造成痛风,甚至是 肾脏负担过重 的 一个主要原因. 【扩展阅读:记者调查：京城药店吗丁啉最高差价6.7元】
>>>点击图片看全部健康知识<<< 豆类中 的蛋白质为植物蛋白,正常情况下,人体摄入后经过代谢,大部分都会成为含氮废物,由肾脏排出体外. 但比如果豆类吃得过于频繁,就会导致体内植物蛋白含量过高,产生 的含氮废物也随之增加,从而加重肾脏 的代谢负担.... 下一页
