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no.2香菇鸡翅
配料:黄酒.酱油.葱.姜.盐少许.味精少许,色拉油少许. 【关注焦点:非典型肺炎7条预防措施】
主料:鸡翅根5百克左右.香菇. 【健康导读:母爱无限——体育明星的妈妈们】
1.将香菇冲洗2至3次,直至完全洗净,将香菇浸入清水中浸泡2-3个小时,到香菇微微变软即可开始烹调,浸香菇 的水留待烹调时使用. 【扩展阅读:丰胸减肥广告明起清出荧屏】
做法:
2.将色拉油少许放入锅中,烧至八分热,用葱.姜炝锅,再将鸡翅根下锅,煎至微黄.
3.放入香菇水.黄酒.酱油.盐少许,中火烧制,到香菇.鸡翅根熟烂后适当调味即可食用.
说明:几乎不含脂肪,热量低,纯蛋白质含量较高. 另外,香菇中 的微量元素对于调节身体状态.增加脂肪分解有明显帮助.
no.3卤鸡翅
主料:鸡翅中.自制卤水(或者买来 的卤水)
做法:
1.肉鸡鸡翅太嫩,老母鸡 的鸡翅最合适.
2.先油炸鸡翅,外皮微黄后,放入调料及卤汁,然后中火焖半个小时就差不多.
3.放凉才好吃. 关键是 卤汁 的好坏,可以重复使用.
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