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关键字:酸辣美味泡菜辣白菜diy
盐水要想质量好有味道,第 一次得泡有红辣椒,最好是 比较辣 的小个子红辣椒,不要切碎(切碎 的叫剁辣椒,下次再说). 新鲜红辣椒洗净,凉干,洒盐,预处理4小时以上. (预处理就是 用盐把蔬菜里面 的水榨出来. 可以同时[在]太阳下面凉)子姜切片,不用预处理,蒜剥皮. 【关注焦点:窈窕女星 一日5餐瘦身法】最简易 的又很好吃 的是 白萝卜,大头菜(就是 卷心菜),蒜苔,子姜,青豇豆等有水份,质地脆 的. 【健康导读:赶走寒意 冬日香辣大战】把蔬菜分层装入空泡菜坛子,平均每隔 一层蔬菜铺 一层,红辣椒,子姜. 中心放香料包,继续铺满整个坛子,压紧. 第 一次这样然后才加水,菜可以多 一些,不然比如果你先装好半坛子水,就没有多少菜能够放进去. 以前我[在]三舍那么大 的坛子,泡出来 一次都是 [在]1-2天之内被十来个三舍 一舍 的人吃光. 【扩展阅读:一夜风流我和她都睡错了人】萝卜切片或者条,预处理至少1天,凉干(出来脆不脆全[在]于预处理好不好),大头菜切宽条,预处理半天,蒜苔,豇豆预处理1天. 切短,或者打结. 倒掉菜周围 的水,(不嫌咸 的话你可以喝它,蔬菜原汁呢. )盐水:凉开水,或者干净 的冷水,2千ml,放盐,(最好是 粗盐)1百克左右,太咸就不好. 加白酒50ml. 喜欢吃辣 的话,还可以干辣椒面撒[在]菜上,用配好 的盐水冲下去. 最后盐水没过所有菜就可以. 现[在]回头看看怎样制作香料包:四川风味泡菜酸辣开味,清脆可口.... 下一页