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比如今吃粗粮是 一种时尚,因为很多“富贵病”可能是 由于人们吃得过精过细而导致 的,市场上还出现粗粮 的价格高于细粮 的态势. 医生指出,食“粗”不能盲目,也应该按年龄.按人群来选择. 西医:粗粮不是 越多吃越好
西医建议: 【关注焦点:巧用藿香正气水】
北京普仁医院刘锐医生介绍,粗粮中含有很多 的纤维素,纤维素本身对人体内 的大肠产生机械性刺激,促进肠蠕动,能使大便变软畅通. 同时对于预防肠癌与由于血脂过高而导致 的心脑血管疾病都有很大 的好处. 但任何事物都是 需要有所限制,长期很多进食高纤维食物,也会使人 的蛋白质补充受阻,脂肪摄入量不足,微量元素缺乏,因而造成骨骼,心脏.血液等脏器功能 的损害,降低人体免疫抗病 的能力. 因此,食用高纤维素食物即粗粮,并不是 越多越好. 有数据表明, 一个健康 的成年人,平均每天 的纤维素摄入量以10—30克为宜. 【健康导读:淡菜皮蛋汤 健脾胃除虚火】
2.对于长牙 的孩子,吃些粗纤维食物对牙齿很有利. 因为进食粗纤维食物时,必然要经过反复咀嚼才能吞咽下去,这个咀嚼 的过程,有利于牙齿 的发育与牙病 的预防. 【扩展阅读:食疗狗肉 御寒佳品】
1.[在]平衡膳食中,粗细粮搭配十分重要,“细”不能少,“粗”更要搭配好.
3.对于老人,粗粮可以细做,像喝燕麦片.玉米粥.牛奶.... 下一页
