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进入秋季,鲜嫩美味 的螃蟹成不少市民餐桌上 的美食,市内各大小食肆更纷纷推出五花八门 的“螃蟹宴”. 然而,人们[在]大快朵颐 的同时并不知道,由于螃蟹是 一种含蛋白质异常丰富 的食物,所以很多身体患有疾病 的人是 不宜进食 的,例比如患有肝炎.心血管疾病.胆囊炎.感冒等疾病 的人, 一旦进食螃蟹,不仅会引起消化不良,而且还有可能会加重本来 的病情.
螃蟹热销医院腹泻病人增加 【关注焦点:生宝宝可以不疼了】
此外,与螃蟹搭配进食 的食物也很有讲究, 一旦“误搭”就很容易引起腹泻.腹痛 的症状. 特别是 男士们多爱喝啤酒,[在]这个螃蟹肥美 的季节少不呼朋唤友海吃海喝 一番,这就正中吃“螃蟹别喝啤酒” 的大忌,因为两种食品都含有高嘌呤,吃多会引起痛风 的. 记者黎蘅通讯员徐晶 【健康导读:送给孩子的国庆贺礼】
余少平告诉记者,时下正值螃蟹很多上市 的季节,不少市民为 一饱口福,买很多回家, 一顿连吃几只螃蟹,晚上又着凉,结果就开始腹泻.肚子痛. 【扩展阅读:纠正准妈妈的四个误区】
记者昨日从市内不少医院解到,随着螃蟹销售旺季 的到来,因为吃螃蟹而闹肚子 的病人最近也多起来. 据广州邮电医院消化内科主任余少平介绍,上星期,他们 一个晚上就收四五名腹泻病人, 一问病史,几个小时前都曾经[在]饭店吃过螃蟹.
而[在]广州市第 一人民医院中医科,医生则告诉记者,最近不断有病人因为腹胀等消化不良症状来求诊,希望中医能开几服助消化 的药,当中还有不少是 长期病患者. 据医生解,他们都曾经吃过螃蟹.
市 一医院中医科主任潘锦瑶指出,螃蟹确实是 一种美味而且营养丰富 的食物. 螃蟹中所含 的蛋白质是 鱼肉与猪肉 的好几倍,同时还含有丰富 的钙.磷与铁等微量元素. 然而,恰恰是 因为螃蟹所含营养太丰富,再加上从中医角度看螃蟹属于“寒性” 的食物,所以并非人人都能受得.
患肝炎.胆囊炎不宜吃螃蟹
潘锦瑶指出,对于身体健康 的人来说,螃蟹吃多可以引起腹胀等消化不良症状,而对于 一些本身患有疾病 的人来说,吃螃蟹更会加重病情,所以这些病人是 不宜进食螃蟹 的.
“第 一类就是 肝炎患者. ”潘锦瑶说,肝炎患者 的胃黏膜容易出现充血,胆汁分泌失常,“可以说整个消化系统 的功能都比较差,因此对螃蟹中所含 的蛋白质是 难以消化.吸收 的,这类病人进食螃蟹后常常会出现腹胀.呕吐等症状. ”
排[在]第二位 的忌食螃蟹者要数患有心血管病 的病人. 潘锦瑶说,螃蟹除富含蛋白质,还有很高 的胆固醇,“众所周知,摄入过多胆固醇对于患有心脑血管病 的人来说无异于雪上加霜,轻则消化不良,重则可能会成为中风.心脏病发作等 的诱因. ”患有胆囊炎.胰腺炎 的病人同样不宜吃螃蟹.... 下一页
